Томаты

В центральных и южных районах области томаты выращивают в открытом грунте через рассаду. Сорта томата по форме куста делятся на низкорослые (детерминантные, штамбовые) и высокорослые (индетерминантные). Размеры куста следует учитывать при посадке. Низкорослые сорта высаживают в рядке на расстоянии 30 - 35 см, высокорослые, раскидистые - на 40 - 45 см. Если применяется пасынкование, растения садят плотнее - 20 - 25 см, ширина междурядий - 70 см.

Томаты выращивают на солнечных открытых участках, богатых перегноем, но без внесения свежего навоза. Весной на участок, предназначенный под томаты, вносят на 1 м² 10 г аммиачной селитры, 30 - 40 г суперфосфата, 20 - 25 г сернокислого калия. Томаты чувствительны к хлору, поэтому хлористый калий вносить нецелесообразно.

Высадку рассады проводят в первой декаде июня, когда минует угроза весенних заморозков. В случае возврата похолодания участок с высаженными растениями поливают за 2 - 3 часа до захода солнца или применяют временные укрытия.

Посадку горшечной или безгоршечной рассады проводят в лунки, предварительно обильно заливая их водой, что обеспечивает хорошую приживаемость растений. Растения садят глубже, чем они росли в рассаднике, а горшечную рассаду заглубляют на 2 - 3 см выше уровня горшочка.

Вытянувшуюся, переросшую рассаду садят наклонно. Нижние листья удаляют и стебель закрывают землей так, чтобы на поверхности почвы оставалось 20 - 25 см. Высокорослые сорта удобно выращивать с применением опоры (кольев), но устанавливать их необходимо до высадки рассады, чтобы в дальнейшем не повредить корневую систему.

Улучшению роста томатов, сокращению рыхлений и поливов способствует мульчирование участка после высадки рассады. Мульчирование проводят перепревшим навозом, торфом, но лучше измельченной соломой. У низкорослых сортов плоды часто соприкасаются с землей, солома же предохранит их от загрязнения.

Подкормки растений начинают через 10 - 14 дней после укоренения рассады, образования дополнительной корневой системы. Удобрения растворяют в воде или разбрасывают равномерно между растениями (азот, фосфор, калий в соотношении 1:1:1), но не более 20 - 25 г на 1 м² или на 10 л воды за одно внесение. Повторяют подкормки раз в десять дней.

Значительно увеличивает отдачу урожая внекорневая подкормка: опрыскивание растений 5%-ным (50 г на 1 л воды) сернокислым магнием, 0,02%-ным сернокислым цинком (0,2 г на 1 л воды) в фазу начала образования завязи. Опрыскивание 2%-ным раствором вытяжки суперфосфата в период цветения первой - второй цветочной кисти повышает завязывание плодов. Ускоряет созревание томатов опрыскивание 1 %-ным раствором сернокислого калия (10 г на 1 л воды). Эта обработка проводится в период массового налива плодов. Применяют и микроэлементы. Одну таблетку полимикроудобрений и 10 г аммиачной селитры растворяют в 10 л воды.

Внекорневую подкормку (опрыскивание) можно совместить с обработкой растений бордоской жидкостью. Все обработки растений проводят в пасмурную погоду или вечером, чтобы не вызвать ожога листьев.

Короткое лето вызывает необходимость регулирования роста растений, для чего проводится удаление побегов (пасынков) или точки роста. Низкорослые, штамбовые сорта практически не пасынкуют, но удаление части пасынков ускоряет созревание имеющихся плодов. Высокорослые сорта формируют в один или два стебля, оставляя на каждом из них по 4 - 5 кистей. При двухсте- бельной культуре обычно оставляют по 3 - 4 кисти. Пасынки убирают регулярно по мере их нарастания. Стебель томата подвязывают к опоре, стараясь не перетягивать его.

В середине августа верхушечную точку роста удаляют, т. к. завязавшиеся в это время плоды не вызревают. Прищипывают верхушку над кистью с полностью распустившимися цветками, оставляя над ней один - два листа. У низкорослых сортов томата в это же время прищипывают все плодоносящие побеги.

Томаты благоприятно влияют на землянику, поэтому рассаду можно высаживать в междурядьях земляники с расстоянием 80 - 100 см друг от друга.